Existe uma grande diferença entre chá e tisanas. Com frequencia referimo-nos a estas bebidas como se se tratasse da mesma coisa mas existem muitas diferenças, quanto à sua origem, ingredientes e até na sua forma de preparação.
Um chá é o termo utilizado designar infusões preparadas a partir da planta Camellia sinensis e é a partir desta planta que surgem as diversas variedades de chá: branco, amarelo, verde, oolong, preto e escuro. A diferença entre as variedades reside no modo como cada folha é processada, o que confere diferente sabor e cor (característicos de cada uma delas).
As tisanas resultam da combinação de duas ou mais ervas, sendo as mais comuns a camomila, a erva-principe ou a erva cidreira. Ao fazer uma infusão com a mistura de várias plantas com efeitos diferentes, conseguimos potenciar as suas propriedades e respetivos benefícios.
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