Um chá é o termo utilizado designar infusões preparadas a partir da planta Camellia sinensis e é a partir desta planta que surgem as diversas variedades de chá: branco, amarelo, verde, oolong, preto e escuro. A diferença entre as variedades reside no modo como cada folha é processada, o que confere diferente sabor e cor (característicos de cada uma delas). 

As tisanas resultam da combinação de duas ou mais ervas, sendo as mais comuns a camomila, a erva-principe ou a erva cidreira. Ao fazer uma infusão com a mistura de várias plantas com efeitos diferentes, conseguimos potenciar as suas propriedades e respetivos benefícios.