Nunca se está mal acompanhado perto de um Sabugueiro. Desde tempos antigos que esta árvore era plantada junto às casas para assegurar a sua proteção. Acreditava-se que dentro dela vivia uma fada boa que zelava pelo lar e por todos aqueles que o habitavam. Este licor, feito com as flores frescas do Sabugueiro, é perfeito para qualquer altura do ano e deve beber-se bem fresco. À sua saúde!