Azeite

São Mamede
Virgem Extra

Quant. líquida: 5,0 l

  • 29.90€ por unidade

Acha feio o garrafão? Nós também, mas o que interessa é a qualidade e a proveniência do azeite!

Procure uma garrafa de vidro que seja bonita e que possa levar à mesa em qualquer ocasião. Quando estiver vazia só tem que voltar a enchê-la e conte quantas garrafas não teria que deitar fora.

Depois é só usar! Tempere saladas ou salteie legumes, use para fazer sopas, faça assados no forno e uma vez por outra, faça batatas fritas. Não há maior prazer na vida do que batatas fritas em azeite (veja nas nossas sugestões).

O azeite é um produto cheio de propriedades benéficas que se transmitem aos alimentos quando os cozinhamos (inclusivamente às batatas fritas)!

Extracção a baixa temperatura (entre 27´C. e 31´C.) de modo a preservar as melhores características organoléticas do azeite obtido unicamente por processo mecânicos e a partir exclusivamente de azeitonas da variedade Galega.

Análise Nutricional (100 ml): Energia 821 Kcal/3437 Kj | Lípidos  91,2 g | 
Dos quais saturados  13,1 g | Hidratos de carbono  0 g | Dos quais açúcares  0 (g) | Proteínas 0 (g) | Sal (g)

Data de Validade:Maximo de 18 meses da data de embalamento.

 

Batatas fritas em azeite

Descasce as batatas e corte-as em cubos, rodelas ou palitos. Lave bem e coloque-as em água, com uma colher de sobremesa de vinagre. Se gostar, acrescente sal e lembre-se que está a salgar também a água, pode por um pouco mais!

Aqueça o azeite numa frigideira e se for a primeira vez que o está a usar, coloque uma pequena fatia de pão a fritar. Irá absorver alguns aromas mais fortes do azeite.

Escorra a água e seque as batatas com pano! Agora é hora de preparar o pitéu, frite as suas batatas que ficarão mais secas e estaladiças.

Um dia não são dias!

 

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