Queijos

Monte da Vinha,
Ovelha, Meia-Cura

Quant. líquida: 4 x 125 g

  • 14.00€ por unidade

O queijo é produzido manualmente, sem aditivos, tendo apenas como ingredientes o leite cru de ovelha , o sal e o cardo. O cardo (Cynara cardunculus), é um agente coagulante natural de origem vegetal, que confere ao queijo o seu sabor original e sui generis. A selecção das melhores matérias-primas e os processos de fabrico utilizados são conjugados por forma a obter um queijo puro de textura e sabor ímpares.

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