Vinho DOP Douro, Reserva, Branco,
Castas: 50% Rabigato | 25% Côdega de Larinho | 25% Viosinho
Envelhecimento: 50% cubas de aço inoxidável e 50% barricas usadas de carvalho francês, durante 8 meses
Notas de prova:Um DOP Douro Reserva branco, vinhas velhas, colheita de 2018, aromático, muito fresco e complexo. Notas de frutas cítricas harmonizando com “nuances” florais e com notas minerais marcantes, características do "terroir". Grande complexidade com notas amadeiradas bem integradas. Mineralidade e acidez equilibradas. A frescura e o volume de boca surpreendentes, com um final longo, fresco e mineral. Potencial para envelhecimento em garrafa.
Análise sumária: Álcool: 14,5% | Acidez total: 5,60 g/l | pH: 3,57
Vindima 2018
Servir ligeiramente frio entre 11°C e 13°C. Uma ótima escolha para acompanhar peixe, marisco, carnes brancas e vegetais.
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