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O Orange Pekoe é o chá preto mais exclusivo da Gorreana®. É proveniente do gomo terminal e da 1ª folha do rebento da planta.
É um chá raro e requintado plantado no topo mais alto da montanha, onde o ar se faz sentir mais frio e húmido e onde a planta não está em contato direto com o sol. As suas folhas são colhidas na altura do ano mais propícia a nevoeiro, o que no arquipélago dos Açores acontece entre os finais de Junho e início de Julho.
É um chá cor de cobre e de aroma frutado, ideal para ser apreciado de tarde ou após uma refeição generosa.
A Gorreana tem uma capacidade de produção muito limitada para este chá.
Ingredientes: Camellia sinensis
Dimensões: 18 x 7 x 4 cm
Validade: 18 meses após a data de produção
Para tirar o melhor partido das propriedades benéficas do chá há que saber como preparar e conservar:
Aqueça água até ao ponto de ebulição. Adicione o chá, tape e deixe repousar durante 5 minutos. Após esse tempo o chá pode ser coado e bebido.
Uma colher de sopa é o suficiente para fazer 1/2 litro de chá. No entanto a quantidade pode variar conforme gosto pessoal.
O chá deve ser conservado longe da luz e em local seco e fresco. Desta forma garante a preservação das suas substâncias benéficas.
Se preparar e conservar o chá desta forma poderá extrair uma maior quantidade de polifenóis que contêm um alta concentração de antioxidantes.
Combina perfeitamente com:
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