O vinagre de figo-da-índia é um produto único e inovador que aos benefícios dos vinagres de fruta acrescenta as propriedades terapêuticas intrínsecas ao figo-da- -índia, nomeadamente a atividade antibacteriana, atividade antioxidante, controlo da pressão arterial e da diabetes, pelo que muitas vezes é conhecido como o tempero que cura! Além disso, é um aromatizante e tempero natural utilizado na cozinha de todo o mundo!