A tisana é uma infusão feita a partir de plantas medicinais. Estas plantas contêm substâncias capazes de ajudar no tratamento e na prevenção de algumas doenças, beneficiando a nossa saúde. As plantas medicinais são encontradas na natureza em grande variedade e as suas folhas verdes são frequentemente utilizadas nas infusões, bem como as suas raízes, flores, sementes e caules. Alguns exemplos são a tília, a flor de alfazema, a flor de laranjeira, a folha de hortelã, a raiz de gengibre, a folha de lúcia-lima e a erva príncipe.
Ingredientes: erva príncipe, camomila, pétalas de rosa e alcaçuz
Dimensões: 12,5 x 8,5 x 5,5 cm
Validade: 18 meses após a data de produção
Como preparar uma infusão:
Regra geral usa-se 1 litro de água para 2 colheres de sopa da tisana mas a quantidade vai depender do gosto de cada um. Para crianças, a dosagem deve ser reduzida para metade.
Para preparar tisanas desligue o lume mal a água iniciar a fervura, deite a água quente sobre a tisana, tape e deixe em infusão entre 5 a 10 minutos.
No bule que usar para fazer a tisana deite um pouco da água quente para o pré-aquecer e descarte essa água. Coloque a tisana no bule e adicione a água quente, seguindo os passos descritos em cima conforme a infusão. Coe e sirva.
Se não beber de imediato deve sempre tapar as infusões e colocar umas gotas de limão, para não oxidarem e perderem algumas das suas propriedades. Pode guarda-las no frigorífico e beber frias. As infusões devem ser consumidas nas próximas 24 horas. Depois desse tempo começam a sofrer um processo de fermentação.
Evite usar açúcar. O excesso de açúcar e os adoçantes interferem no sabor e nos princípios ativos das plantas, comprometendo os seus benefícios.
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