Vinhos

Respiro Clarete
Tinto, 2018

Quant. líquida: 750 ml

  • 14.90€ por unidade

Vinha: Uvas brancas e tintas de 3 vinhas centenárias (cerca de 14 castas).

Vinificação:  Vindima manual. Fermentação natural numa cuba de cimento, uvas tintas foram esmagadas e desengaçadas. Maceração de 5 semanas.
Estágio de 9 meses em barrica velha (225 litros) de carvalho. Maloláctica feita.

 

Análises: Álcool 11,9%Vol. | Acidez 5,3 g/l | pH: 3,6

 

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