Vinhos

Fragulho, Vinho do Porto, 10 anos

Denominação: PORTO |TAWNY 10 ANOS

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

Engarrafado: Novembro de 2016

Capacidade: 75 cl

  • 19.90€ por unidade

Vinificação

A vindima foi feita à mão e transportada em pequenas caixas para a adega. Iniciou-se a vinificação com o desengace, esmagamento e acondicionamento das uvas no lagar. A fermentação e a maceração pelicular com pisa mecânica decorreu durante aproximadamente 3 dias, sendo interrompida com a adição de aguardente vínica, finalizando-se o processo com a prensagem.

O vinho envelheceu em toneis de carvalho durante 10 anos e finalmente foi engarrafado.

Enologia

José Morais | Daniel Costa |Bruno Valente

Notas de prova

Cor Aloirada. Aroma elegante, com notas de compota e especiarias. Delicado, com textura fina a terminar longo.

Análise Sumária:Álcool: 20,0 % | pH: 3,83 | Acidez Total: 4,76 g/l (ácido tartárico) |  Açucares Redutores:134 g/l

Degustar este vinho com sobremesas, doces, queijos e frutas.

Combina perfeitamente com:

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